Catégories
Informer & Entreprendre

Une merveilleuse stratégie pour augmenter la consommation

https://chiefexecutive.net/ "width =" 1497 "height =" 953 "srcset =" http://www.fce-dz.org/wp-content/uploads/2020/10/Une-merveilleuse-strategie-pour-augmenter-la-consommation.jpg 1497w , https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/wonderful-no-shells-1-300x191.jpg 300w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/ wonderful-no-shells-1-1024x652.jpg 1024w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/wonderful-no-shells-1-200x127.jpg 200w, https: // Chiefexecutive. net / wp-content / uploads / 2020/10 / wonderful-no-shells-1-768x489.jpg 768w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/wonderful-no-shells-1 -696x443.jpg 696w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/wonderful-no-shells-1-1068x680.jpg 1068w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads /2020/10/wonderful-no-shells-1-660x420.jpg 660w, https://chiefexecutive.net/wp-content/uploads/2020/10/wonderful-no-shells-1-600x382.jpg 600w "tailles = "(max-width: 1497px) 100vw, 1497px" /> Wonderful Pistachios a littéralement trouvé 350 millions de dollars b rand dans la lie de son processus d'usine. Les variétés No-Shell de la noix saine ont explosé au cours des deux dernières années alors que le producteur et conditionneur basé en Californie a apporté des changements majeurs dans son traitement pour répondre à l'appétit apparemment insatiable des consommateurs américains pour les pistaches qui ont déjà été décortiquées plutôt que la variété traditionnelle qui nécessite de les ouvrir.</p>
<p>"Nous avons vu l'opportunité avec les consommateurs qui aimaient le goût et les bienfaits pour la santé des pistaches, mais qui ne voulaient pas des coquilles", a déclaré Adam Cooper, vice-président directeur du marketing de la Wonderful Company. <em>Directeur général.</em></p>
<p>En effet, au cours des deux dernières années, Wonderful Pistachios a considérablement élargi la production, le développement de produits et le marketing pour sa sous-marque No-Shells, entraînant une croissance de 25% sur un an des ventes de noix sans coque au cours des dernières années. – et sa gamme de produits en plein essor à 350 millions de dollars en 2020. Les nouvelles saveurs de la marque ont été reconnues par Information Resources Inc. comme une «étoile montante» dans son classement annuel New Product Pacesetters des lancements de produits CPG les plus réussis aux États-Unis en 2019.</p>
<p>Dans l'ensemble, Wonderful Pistachios représentait environ 400 millions de dollars en 2018, selon Dun & Bradstreet, ce qui suggère que la sous-marque No-Shells pourrait être sur le point de doubler les revenus, en quelques années seulement, pour une marque entière qui existe depuis quatre ans. décennies.</p>
<p>La tenue de pistache, adaptant la culture domestique et la vulgarisation de l'ancienne noix du Moyen-Orient, fait partie de l'empire Wonderful de 4 milliards de dollars de nourriture et de boissons construit dans le sud de la Californie par Stewart et Lynda Resnick au cours de la dernière génération. Leur impact a commencé avec la franchise de jus de grenade Pom Wonderful et s'est également développé pour inclure les oranges mandarines Wonderful Halos, Fiji Water et plus encore.</p>
<p>L’identité de marque de Wonderful Pistachios a été associée en partie au slogan «Get Crackin’ », qu’elle a même célébré dans les publicités du Super Bowl. Mais au fur et à mesure que les ventes de la marque augmentaient et que la catégorie se popularisait, Wonderful se rendit compte que peut-être les anciennes hypothèses ne s'appliquaient plus à un élément expérientiel de consommation toujours associé à la consommation de pistaches: enlever la coquille.</p>
<p>Pendant plusieurs années, Wonderful avait vendu des pistaches non décortiquées qui se sont rassemblées accidentellement au fond de ses bacs après le traitement des noix décortiquées, les commercialisant à des prix très élevés dans de grands sacs dans les magasins Costco Warehouse, par exemple. Ils ont reconnu qu'il y avait une forte demande latente de la part des grignoteurs qui ne voulaient tout simplement pas se donner la peine de casser des coquilles, mais voulaient vraiment manger des pistaches. Mais Wonderful n’était pas disposé à faire les investissements nécessaires dans son processus de production pour accroître considérablement l’offre de produits sans coque.</p>
<p>Cela a changé il y a trois ou quatre ans, a déclaré Cooper. De plus en plus de produits sans coquille sont devenus disponibles au fur et à mesure que la récolte globale de Wonderful continue de croître, a-t-il déclaré, mais pas suffisamment pour alimenter le virage stratégique de l'entreprise vers un rendement considérablement accru sans coquilles. Cooper ne détaillerait pas comment Wonderful a changé la production pour générer plus de sans coquilles, sauf pour dire qu'une étape impliquait de détourner plus de noix qui sont récoltées avec des coquilles complètement fermées et de les ouvrir; La société n’expliquerait pas non plus ce qu’elle fait avec le volume beaucoup plus important de coques qui sont nouvellement séparées des noix avant la vente.</p>
<p>Dans le même temps, a-t-il déclaré, Wonderful «a obtenu un avantage concurrentiel en se concentrant vraiment sur la qualité des no-shells. Le processus de torréfaction est très délicat et nous avons mis au point un nouveau processus qui offre un produit de grande qualité qui est le meilleur de l'industrie.</p>
<p>La décision de la marque de créer des arômes pour sa gamme No-Shells au lieu de simplement les vendre à deux niveaux de sel différents a également été importante. «Les gens considéraient les pistaches comme saines mais pas nécessairement délicieuses», a déclaré Cooper. «Nous avons donc amélioré notre jeu en donnant de la saveur aux No-Shells» via les variétés Chili Roasted et Honey Roasted, en 2019, et de nouvelles saveurs prévues pour 2021, BBQ et Sea Salt & Vinegar.</p>
<p>Cooper a déclaré que Wonderful n'avait pas l'intention de démocratiser les prix des pistaches sans coquille, même si les ventes ont explosé et les approvisionnements se sont considérablement desserrés. Ils sont disponibles pour environ 16 $ à 17 $ pour un sac de 24 onces en ligne. "Nous avons maintenu les prix assez stables au cours des deux à trois dernières années", a-t-il déclaré. "C'est certainement un produit haut de gamme, mais ce qui est formidable, c'est que les ventes ont augmenté de plus de 20%, ce qui signifie que les consommateurs sont prêts à payer pour cela." Il a également déclaré que Wonderful mène des études d'élasticité-prix et travaille avec les détaillants pour s'assurer que le marché supportera ces niveaux de prix élevés pour No-Shells.</p>
<p>Un autre élément de la justification des prix de Wonderful est que les consommateurs paient à peu près le même volume par volume de noix consommables, qu’ils les achètent en coquilles ou sans coquille. La société obscurcit quelque peu le problème en proposant des pistaches ordinaires et sans coquille dans des emballages de différentes tailles difficiles à comparer. "Ce ne sont pas des comparaisons de pommes à pommes", a déclaré Cooper.</p>
</p></div>

		</div><!-- .entry-content -->

	</div><!-- .post-inner -->

	<div class=

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *